Réussissez facilement vos plats camerounais.
Gagnez du temps sans sacrifier le goût. Marinades, poivres de Penja, piments et assaisonnements artisanaux pour cuisiner comme au Cameroun avec confiance.
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Nos univers
Six familles de produits, un seul fil conducteur : l'authenticité du terroir camerounais.
Marinades de Mamiza
Recettes de famille, prêtes à l'emploi.
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Poivre de Penja IGP
Le seul poivre africain IGP.
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Gelées d'Hibiscus
Rubis profond, 100 % naturel.
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Sirops artisanaux
Mixologie sans colorant.
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Coffrets cadeaux
Pour offrir l'Afrique des saveurs.
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Abonnement sur mesure
Une livraison par mois, compos\u{00E9}e par vous.
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Les incontournables choisis par nos clients — la base pour une cuisine pleine de caractère.
IGPPoivre de Penja IGP
Poivre de Penja Noir IGPUn poivre camerounais rare, puissant et raffiné, cultivé sur les terres volcaniques de Penja.
Gelées d'Hibiscus
Gelée d'Hibiscus aux Épices DoucesLa version gastronomique — sucré-épicé unique et élégant.
PIQUANTMarinades de Mamiza
Piment du Pays MamizaUn piment camerounais équilibré pour relever vos plats sans écraser les saveurs.
Coffret cadeau
Coffret Poivre de Penja
Le seul coffret de poivre IGP africain disponible en Belgique.
Deux expressions d’un même terroir volcanique exceptionnel. Le Champagne a le sien. Le Roquefort a le sien. Le Poivre de Penja a le sien.
- 1 Poivre de Penja Noir IGP 50 g
- 1 Poivre de Penja Blanc IGP 50 g
- 1 carte recettes Terre & Saveurs
Ce qui nous tient debout
Authenticité
Rien n’est inventé. Les recettes, les épices rares (djansang, rondelle, akpi), la plantation : tout est réel et nommé.
Traçabilité
De la plantation familiale au Cameroun jusqu’à votre table en Belgique. Chaque étape est connue et racontable.
Excellence artisanale
Zéro additif, zéro conservateur, zéro compromis. Ingrédients frais transformés en petite série artisanale.
Accessibilité
L’excellence africaine n’est pas réservée aux initiés. Une recette dans chaque bocal — résultat garanti.
Dialogue culturel
La gastronomie africaine est une culture à part entière, pas un exotisme. Nos produits parlent le langage des grandes maisons.
Réussir mon premier repas camerounais.
Des recettes simples pour réussir dès le premier essai
Je voulais que les saveurs de mon enfance entrent par la grande porte dans les cuisines belges et françaises — sans rien diluer.
Laurence · Fondatrice
Ils ont cuisiné, réussi, partagé
Ils nous font confiance
Restaurateurs, épiceries fines et maisons d’exception qui partagent notre exigence du goût.
On vous répond.
L’essentiel à savoir avant de commander. Pour aller plus loin, consultez notre FAQ complète.
Vos produits contiennent-ils des additifs ?+
Aucun. Pas de colorant, pas de conservateur, pas d’arôme artificiel. Uniquement des ingrédients identifiables.
Quelle est la durée de conservation ?+
18 mois fermé pour les marinades et gelées. Une fois ouvert, 3 mois au réfrigérateur. Les poivres se conservent 3 ans à l’abri de la lumière.
D’où viennent les épices ?+
Les épices rares (rondelle, djansang, akpi) viennent du Cameroun en circuit court. Le poivre IGP de Penja est cultivé par la famille Kambou dans la vallée du Mungo.
Livrez-vous en dehors de la Belgique ?+
Oui : France, Pays-Bas, Luxembourg sous 5 jours ouvrés. Autres pays UE sur demande.
Vos produits sont-ils piquants ?+
Cela dépend. Marinades : 1/5. Piment du Pays : 3/5. Habanero : 4/5. Gelées, sirops et poivres : 0/5.
Peut-on offrir un coffret ?+
Tous nos coffrets sont conçus comme des cadeaux : présentation soignée, livret de recettes inclus. Carte personnalisée sur demande.
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