Ingrédients 25g de fleur d'Hibiscus, 15 grains de Poivre noir de Penja, 1 bâton de Cannelle, 1 d'anis étoilée 1 l d'eau Préparation : Faire bouillir 1 litre d'eau avec les autres ingrédients pendant 20 minutes. Tamiser et servir chaud ou froid. Sucrer à volonté selon votre goût. Commentaire : Une...

Ingrédients 1 poulet fermier d'environ 1,2 KG 1 oignon 4 gousses d'ail 1 bout de gingembre de 5 cm sel 1/4 cuillère à café de poivre blanc de Penja 1 bouquet garni 25 cl d'huile Préparation : Avec l'huile, le sel et la moitié du poivre blanc de Penja masser le poulet pendant 5 minutes. Hacher...

Inroduction A propos de cette recettePar : Laurence Un incontournable dans la cuisine camerounaise, le NDOLE est un plat très aimé au Cameroun et dans le monde entier pour les camerounais et les amoureux de la gastronomie camerounaise. Il allie les saveurs de l'amertume restant après le lavage des...

Ce sauté d’épinard est succulent!
Je la cuisine comme ma mère me l’a apprise et mes enfants sont toujours contentes de manger des épinards comme moi étant petite!
c’est une recette que vous pouvez réaliser lors de repas en famille copieux pour avoir un aliment qui facilitera la digestion et apportera de la légèreté à l’ensemble du buffet.
je la cuisine souvent pour le dimanche!

voici une salade toute simple aux ingrédients élégants, huile d’olive et poivre de Penja.