par Laurence | 28, Juin 2021 | Non classé
Le Cameroun est devenu une terre de poivre grâce à son poivre blanc, le célèbre poivre qui pousse autour du village de Penja. Et ce célèbre poivre est devenu le premier produit en Afrique Subsaharienne. Mais savez-vous ce que cela signifie ? L’Indication Géographique...
par Laurence | 21, Juin 2021 | Non classé
Le poivre a une histoire plus riche à raconter que son goût piquant. Les différents poivres cultivés sur toute la planète offrent une palette étonnante de saveurs très diversifiée. Connaissez la différence entre le poivre blanc, noir, vert et rouge ? Savez-vous d’où...
par Laurence | 14, Juin 2021 | Non classé
Le poivre est le condiment emblématique dans une cuisine. Il est utilisé afin d’apporter du piquant et relevé ainsi tous vos plats. Les différents poivres de Penja cultivés ainsi que les différents stades de maturité auxquels on le cueille offrent des saveurs...
par Laurence | 7, Juin 2021 | Non classé
Le poivre est un condiment présent dans toutes nos cuisines. En effet, ses saveurs rehaussent tous nos bons petits plats et nous ignorons souvent que c’est également une plante médicinale disposant d’un grand nombre de bienfaits pour notre santé. En plus d’être...
par Laurence | 1, Juin 2021 | Non classé
Nous utilisons du poivre tous les jours dans la cuisine, ajoutant ainsi sa saveur piquante à tous nos petits plats. Que savez-vous exactement de ce condiment ? Le Poivre de Penja est reconnu comme « produit du terroir aux arômes magiques ». Mais...
